Cítricos Caviar Cítrico
Caviar Cítrico
El caviar que crece en tierra firme
Es un fruto singular con forma de limón cuya sorpresa está en el interior, en forma de pequeñas esferas transparentes.
Estas esferas son como perlas, que esconden un estallido de sabor, liberando un zumo efervescente y aromático de un fresco sabor a lima.
Como el resto de cítricos, cuenta con propiedades antisépticas, favorece la digestión y es diurético. Contiene altas cantidades de vitamina C, B6, ácido fólico y potasio.
La cocina actual fija su atención en este nuevo producto para las propuestas gastronómicas más vanguardistas, pues parece maridar perfectamente con pescados, mariscos, postres, confituras e incluso en bebidas como la cerveza y el cava.
Formatos de Caviar Cítrico
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