Cítricos Mano de buda
Mano de buda
Auténtico manantial de sabor y olor
El cítrico de la antigüedad que está de moda.
Como si fueran largos dedos en manos entrelazadas como en oración, la mano de Buda debe su nombre precisamente a la forma de este peculiar cítrico que se caracteriza por no tener ni pulpa ni jugo. Lo más importante es su piel, comestible y dulce, y con un poder aromático que le hace único en la cocina para platos como guisos, ensaladas, confituras y cócteles.
La mano de Buda es digestiva, expectorante y tónica. Sus compuestos orgánicos aromáticos ayudan a reducir la hinchazón y el dolor, y gracias a su contenido en vitamina C, actúa como antioxidante.
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